Frango da aldeia na fornalha

Este delicioso frango, que é biológico a sério, nasceu e foi criado numa quinta do Douro. O frango e as batatas foram assados em louça de barro preto de Bisalhães, o que faz toda a diferença. Mas, naturalmente, pode assar noutro tipo de cerâmica.

Frango da aldeia na fornalha
Frango da aldeia na fornalha
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Arroz de frango no forno

Quando se trata de uma refeição familiar, todos nós gostamos de preparar algo simples, reconfortante mas delicioso, algo que nos recorde os sabores de infância, os aromas da cozinha da nossa mãe.

Arroz de frango no forno
Arroz de frango no forno
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Lombo assado no forno com pasta de pimentão caseira

Para cozinhados com mais paciência, porque não um belo assado repleto de bons legumes? Fica a sugestão.

Lombo assado no forno com pasta de pimentão caseira
Lombo assado no forno com pasta de pimentão caseira
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Bacalhau assado no forno

Alguém consegue resistir a um bom Bacalhau assado no forno como este?  Cá entre nós, que gostamos da boa comida, daquela que aconchega igualmente a alma e o estômago, o difícil mesmo é não gostar.

Bacalhau assado no forno
Bacalhau assado no forno
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Ravioli no forno com bacon

Um clássico da gastronomia italiana muito simples de preparar.

Ravioli no forno com bacon
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