O jantar vínico no RIB BEEF & WINE Lisboa, com presença do produtor sediado em Carregal do Sal Quinta do Ribeiro Santo (região do Dão), tem início às 20h00 e é composto por um menu harmonizado de três pratos e três vinhos, com o preço de 35,00 euros por pessoa. A mesa será partilhada com João Santos, enólogo e embaixador dos Vinhos Ribeiro Santo que, entre as 18h00 e as 19h30, promove uma Wine Session no bar do restaurante.
As sessões “Wine n Dine” vão passar a realizar-se na última quinta-feira de cada mês, limitadas a 16 pessoas que ficam a conhecer desde a história do vinho, à origem do produto de cada prato e a motivação por trás de cada menu.
O RIB BEEF & WINE Lisboa apresenta uma carta de autor, assinada pelo chefe de cozinha Luís Rodrigues, inspirada na cultura e nas vivências da cidade.
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