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Frozen yogurt de abacaxi [ou uma arma saudável contra o calor]

uma sobremesa ou lanche saudável, que se faz num minuto e se devora noutro .

Ingredientes

Abacaxi maduro congelado em cubos 300 g
Iogurte natural tipo grego 125 de (1 iogurte)
Lascas de coco e gomas para decorar (opcional) usar a gosto
Copinhos de bolacha (opcional) 8

Preparação

Colocar os cubos de abacaxi congelados no robot de cozinha e triturar.

Juntar o iogurte e  voltar a triturar até obter uma consistência suave (ao longo do processo poderá ser necessário parar e empurrar o que ficou agarrado às paredes do copo, voltando a triturar).

Servir de imediato ou levar de novo ao congelador.

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