Scones e um acompanhamento delicioso, o doce de ameixa
Ingredientes
| Farinha | 250 g |
| Manteiga | 30 g |
| Açúcar | 50 g |
| Leite | 100 g |
| Ovo | 1 |
| Fermento em pó | 1 colher de chá |
| Sal | uma pitada |
Preparação
Preparar os scones: pré-aqueça o forno a 200 ºC. Forre o tabuleiro de forno com papel vegetal e reserve.
Num recipiente coloque a farinha, o açúcar, o fermento e misture bem. Abra uma cavidade no meio da farinha e adicione a manteiga, o leite e o ovo. Envolva com a colher de pau todos os ingredientes, até ficarem bem ligados.
Com a ajuda de duas colheres de sopa faça pequenos montes, coloque no tabuleiro e leve ao forno a 200 ºC por 10 a 15 minutos.
Sirva se seguida com o doce de ameixa.
Preparação Bimby
Preparar os scones: pré-aqueça o forno a 200 ºC. Forre o tabuleiro de forno com papel vegetal e reserve.
No copo da Bimby coloque a farinha, a manteiga, o açúcar, o leite, o ovo, o fermento e o sal, misture 10 seg/ vel 6.
Com a ajuda de duas colheres de sopa faça pequenos montes, coloque no tabuleiro e leve ao forno a 200 ºC por 10 a 15 minutos.
Sirva se seguida com o doce de ameixa.