-
-
Dicas de uma nutricionista para construir a dieta vegana ideal
Embora pareça estar na moda e eventualmente algumas pessoas a usem nesse sentido, a alimentação vegana ou plant based, não é uma moda, é uma tendência mundial, e veio para ficar. Tome nota das recomendações da nutricionista Cláudia Maranhoto. -
Primeiro preservativo vegano e ecológico da Europa gerou um negócio multimilionário
Um preservativo sem proteína animal e com matéria-prima sustentável? Sim, existe e foi comprado 4,5 milhões de vezes no ano passado, gerando receitas milionárias a uma dupla alemã de empreendedores que acaba de lançar uma nova linha de produtos sustentáveis. Hoje é o Dia Mundial do Preservativo. -
Ser ou não ser vegan? A opinião de uma nutricionista
Cada grupo de alimentos tem a sua especificidade e para ser retirado da alimentação é preciso saber que alimentos ou conjugações de alimentos é necessário implementar. As explicações são da nutricionista Leonor Santos Loureiro. -
Combater a desnutrição aumenta as emissões de carbono. Mas há forma de o evitar
Promover uma dieta nutritiva com as calorias adequadas nos países em desenvolvimento exigirá um aumento substancial das emissões de gases com efeito de estufa, assim como do consumo de água, destacam investigadores num estudo norte-americano publicado na revista Global Environmental Change. -
As dicas da ONU para mudar de hábitos alimentares sem se tornar vegetariano
O último relatório da Organização das Nações Unidas (ONU) sobre mudanças climáticas, publicado na quinta-feira (08.08), oferece dicas sobre como mudar hábitos alimentares sem necessariamente se tornar vegetariano, ajudando, assim, a combater o aquecimento global. -
Maior evento vegano da Europa regressa a Lisboa a 25 e 26 de maio
O VeggieWorld, o maior evento da Europa no que respeita a produtos de origem vegetal, vai abrir portas, em Lisboa, à terceira edição a 25 e 26 de maio. -
6 ingredientes saudáveis que são bons substitutos dos ovos
À primeira vista, parece impossível fugir dos ovos na cozinha portuguesa. Eles são omnipresentes nos bolos, panquecas, mousses, quiches, salgadinhos. No entanto, fique a saber que é possível adaptar quase todas as receitas para uma versão “egg free”, sem abdicar do sabor e da textura. A lista de sub -
Médicos belgas contra pais que impõem o veganismo aos filhos
Especialistas da Académie Royale de Médecine de Belgique alertam para os potenciais perigos deste regime alimentar. Além de poder estar na origem de carências nutricionais, também pode gerar problemas de crescimento, avisa este organismo. -
Ativistas veganos condenados a penas de prisão em França por destruírem talhos
Um tribunal francês condenou um casal a 6 e 10 meses de prisão por destruírem e roubarem lojas de carne e produtos de origem animal, incluindo um McDonald's, em Lille. -
Os 12 alimentos saudáveis que o meu filho mais pede para comer
Neste artigo, Filipa Range, autora do blogue e livro A Cozinha Verde e mãe de um bebé vegetariano, selecionou os 12 alimentos preferidos do seu filho e explica os benefícios em incluí-los na sua alimentação diária. -
Afinal onde está a proteína numa refeição vegan?
Esta é talvez a maior dúvida em relação à alimentação vegan. Filipa Range, autora do blogue e livro A Cozinha Verde, esclarece a questão neste artigo. No final, ainda lhe deixa uma receita muito proteica. -
A alimentação vegan é mesmo para todas as carteiras?
A alimentação vegan é geralmente associada a uma alimentação mais cara e inacessível a muitas carteiras. Mas será isto verdade? Neste artigo, Filipa Range, vegan há cinco anos e autora do blogue e livro “A Cozinha Verde”, afirma que não e dá-nos provas de como esta alimentação pode ser até mais econ -
O que come um bebé vegan?
Filipa Range de "A Cozinha verde", mãe de primeira viagem, esclarece neste artigo uma dúvida comum a muitos de nós: afinal, o que come um bebé vegan? Uma resposta dada em seis pontos. -
Sinais que pode estar a precisar de um multivitamínico
Realmente necessita de um multivitamínico? Este é um tema confuso porque tem havido muitos estudos mostrando os benefícios e os perigos de multivitaminas, mas como saber se precisa de um suplemento de vitaminas