A Divisão de Turismo e Defesa do Consumidor da Câmara Municipal de Braga desafia os restaurantes do município a aderirem ao projecto Braga à Mesa, na continuidade do êxito do ano passado.
Os estabelecimentos podem inscrever-se até 31 de Agosto, decorrendo a campanha junto do público entre os fins-de-semana de 25 de Outubro a 30 de Novembro.
Cada restaurante deverá apresentar um Menu Regional contendo pelo menos uma entrada típica (bolinhos de bacalhau, pataniscas, castanhas douradas ou cozidas); um prato principal (bacalhau à Braga, papas de sarrabulho, arroz de pato) e uma sobremesa (rabanadas, pudim, leite creme e mexidos). A carta de vinhos deverá apresentar pelo menos 3 vinhos verdes da região.