A data, que foi instituída em 2016 por Alberto Pires, organizador do Lisbon Bar Show - o maior evento de bar e hospitalidade à escala nacional -, pretendeu destacar o setor das bebidas espirituosas e o saber-fazer e trabalho desenvolvido pelos profissionais daquela atividade.
Este aniversário costuma coincidir com a realização do principal evento nacional desta área, o Lisbon Bar Show, cuja edição deste ano continuará suspensa. Para manter a celebração deste dia, este ano realizou-se um evento restrito a alguns convidados e que contou com a produção de um mojito gigante.
“O Lisbon Bar Show regressará em 2022 com muitas novidades e um sector ávido por apresentar os seus novos produtos e as mais recentes criações a nível de cocktails. No próximo dia 18 de maio, vamos celebrar, de uma forma simbólica, o dia Nacional do Cocktail com a produção deste cocktail gigante, que homenageia todos os profissionais do sector de bar em Portugal que têm sido tão penalizados pela pandemia e brindar pela sua rápida recuperação. Será um dia repleto de otimismo”, afirma Alberto Pires.
Anualmente, para além das várias palestras e workshops, o Lisbon Bar Show propõe inúmeras demonstrações de mixologia e provas de cocktails para profissionais da indústria, mas também para os curiosos e apreciadores de bebidas espirituosas, tudo num ambiente interativo.
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