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Localizado no Hotel Sofitel, em plena Avenida da Liberdade, em Lisboa, fica o restaurante Brasserie Avenue. O Chefe Paulo Anastácio preparou para esta estação um ementa especial.
A nova carta Primavera/Verão do Brasserie Avenue apresenta, nas entradas, medalhões de queijo e cabra com salmão fumado, salada de legumes grelhados com perfume do Oriente, gambas al ajillo e gaspacho de lagosta.
Nos pratos principais, a escolha recai sobre o arroz de tamboril e pratos à base de perdiz e codorniz.
Na lista de sobremesas, o destaque vai para o creme de caramelo com molho kumquats e para o papillote de frutas no forno com baunilha.
Telefone: 213 228 300.
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