No verão habituámo-nos a tê-la apregoada nas praias. “Olha a Bola de Berlim” é frase recorrente nos areais nacionais a ativar o desejo por este bolo de massa fofa e com recheio de creme de ovo. Fora dos areais, a Pastelaria Batalha, na Malveira, aguça-nos o apetite com uma iniciativa a que chama festival e que tem na Bola de Berlim o mote para diversificar os recheios do pitéu que, apadrinhado pelos portugueses, conta com uma origem noutras latitudes.

Festival da Bola de Berlim promete adoçar com sabor a Nutella, caramelo e frutos do bosque

No Festival da Bola de Berlim “estarão presentes sabores como Nutella, Kinder Bueno, Ferrero, caramelo salgado, doce de ovo, frutos do bosque e a poderosa Bola de Berlim tradicional”, sublinha a equipa da Pastelaria Batalha. As Bolas de Berlim terão o valor unitário de 1,15 euros.

Nos últimos anos, a Pastelaria Batalha (Av. José Franco Canas, nº 1), no concelho de Mafra, “conquistou prémios de melhor Pastel de Natal, melhor Pastel de Feijão, Queijadas, melhor Bolo Rei e Pão Saloio”, recorda-nos a equipa daquele estabelecimento.

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