Um encontro entre os profissionais, empresários e responsáveis pelo sector turístico, entre a oferta e a procura, com diversas actividades paralelas ao Salão, é a proposta da Horexpo para este ano. Entre 2 e 5 de Abril, a FIL é a casa das associações representativas do sector do Turismo, actualmente uma das maiores fontes de rendimento em Portugal.
Entre as acções paralelas, destaque para a zona de Animação, onde decorre a exposição “Horexpo ao vivo” – as últimas tendências da decoração para hotelaria segundo os mais prestigiados decoradores nacionais; a “Cozinha do Mundo”, preparação em cozinha aberta de refeições de diferentes países; o “Fórum de Inovação em Cozinha e Pastelaria”, com a participação dos melhores profissionais.
Destaque ainda para as demonstrações e concursos únicos, como o “Cocktail Show”, o “Concurso Nacional das Pizzas”, “Concurso Nacional de Sanduíches” e “concurso de Bolo de Noiva do Ano”.