Apple crumble, um dos favoritos das casas britânicas
Ingredientes
| Maçãs | 3/4 |
| Água | 2 colheres de sopa |
| Açucar Mascavado | 100 gramas |
| Farinha de Trigo | 150 gramas |
| Manteiga | 100 gramas |
| Canela | 1/2 colher de chá |
Preparação
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180˚C. Enquanto isso, prepare as maçãs descascando-as, removendo os núcleos e cortando-as em pedaços de 2 cm cada. Coloque-as numa panela.
Adicione duas colheres de sopa de água, a canela e metade do açúcar mascavado e refogue em fogo médio, certificando-se de misturar até que as maçãs fiquem macias (mas não como um puré). Depois de pronto, retire as maçãs da panela e coloque num prato.
Numa tigela separada, despeje o restante do açúcar e da farinha e misture com a manteiga, usando as pontas dos dedos, até que os ingredientes comecem a formar um "crumble".
Polvilhe o preparado sobre as maçãs, até que estejam completamente cobertas, e leve ao forno durante 30 minutos, até ficar dourado.
Para deixar o prato totalmente britânico, sirva com gelado de nata ou uma calda do tipo "custard".
Receita: VisitBritain/ Foto: Nina Sologubenko