Mundo fora, chegado o período Natalício, a mesa cobre-se com os pitéus associados a uma ementa especial. Contudo, há grandes variações nos pratos eleitos para celebrar a época.
Integrado nos fins-de-semana gastronómicos do Alto Minho é a vez do concelho de Paredes de Coura, a 5 e 6 de Maio, revelar o que de melhor guarda a cozinha regional.
A Lousã acolhe até ao próximo dia 25 de Fevereiro a segunda edição do festival Gastronómico Caça e Pesca. A cozinha tradicional vai estar em mostra à mesa de 14 restaurantes do concelho.
Com forma de homenagear as ervas aromáticas, indissociáveis da cozinha alentejana, o concelho do Alvito apresenta entre 12 e 18 de Fevereiro a iniciativa as ???Ervas da Baronia: ciclo de ervas na cozinha???.
Reguengo do Fetal, no concelho da Batalha, organiza de 21 a 23 de Julho o II Fim-de-Semana Gastronómico. Oportunidade para provar alguns dos pratos típicos da região.
Decorre no concelho de Almada até 14 de Novembro o 1º Concurso de Gastronomia local, com a participação de nove restaurantes desta localidade do distrito de Setúbal.
No âmbito do XII Festival Regional de Gastronomia de Leiria foi lançado o ???Guia Gastronómico??? da autoria do escritor e gastrónomo, José Marques da Cruz.
Integrado no ???II Festival dos Descobrimentos???, evento a decorrer em Lagos entre 15 de Outubro a 14 de Novembro, diversos restaurantes estão a apresentar um menu quinhentista.
Nos dias 8 e 9 de Maio decorre o último ???Domingo Gastronómico/2004??? em Paredes de Coura que contará com bastante animação. Do cardápio farão parte as trutas do Rio Coura e Formigos, um doce regional.
Realiza-se em Melgaço, no Alto Minho, no próximo fim-de-semana, 17 e 18 de Abril, o ???Dia do Cabrito do Monte???, inserido na iniciativa ???Domingos Gastronómicos???
