Setembro de 2020 foi o setembro mais quente já registado no mundo, segundo o Serviço Europeu de Mudanças Climáticas Copernicus, que aponta para a possibilidade deste ano destronar 2016 como o ano mais quente.
Em homenagem aos produtos sazonais típicos do Ribatejo, Vila Nova da Barquinha organiza mais um Mês do Sável e da Lampreia, entre 3 de Março e 8 de Abril.
Arruda dos Vinhos celebra o seu IV Concurso de Gastronomia em Maio. Produtos tradicionais concorrem para elaborar o melhor prato regional em 12 restaurantes do concelho.
Para o mês de Maio o portal ???Sitio do Vinho??? vai levar a cabo dois cursos: um ???Curso de Vinhos ??? Nível I??? e um ???Curso de Mestre de Vinhos???.
De 5 Março a 10 de Abril o concelho de Vila Nova da Barquinha é palco da 11ª edição do festival do Sável e da Lampreia, iniciativa que reúne oito restaurantes da região.
Para Junho, a ???Dançarte- Danças com Sabores???, em Sintra, reservou as noites de 9, 12, 18 e 21 para momentos bem especiais, conciliando diferentes ritmos com a gastronomia.
Decorre em Reguengos de Monsaraz, no coração alentejano, até 27 de Abril, o ???VI Festival de Gastronomia ??? Reguengos à Mesa???, com a participação de diversos restaurantes do concelho. Em mostra sabores bem regionais e vinhos locais.
São 12 os restaurantes em Salvaterra de Magos que estão a participar no ???Mês da Enguia???, procurando reavivar práticas e antigas receitas do concelho.
O restaurante Nariz de Vinho Tinto propõe um mês de Março dedicado à bolota e ao sável. De Terça a Domingo, ao almoço e jantar, os manjares propostos são: o cozido de porco preto alentejano, alimentado a bolota; e o sável frito com açorda de ova
