Um estudo científico levado a cabo por investigadores da Universidade de Melbourne, na Austrália, concluiu que evitar alimentos com um elevado índice glicémico pode ajudar as peles mais oleosas e afetadas pela acne. De acordo com os investigadores, a ingestão de alimentos com uma elevada carga glicémica, como é o caso do pão branco, das bolachas e da batata, cozida, assada ou puré, aumenta a taxa de glicose no sangue, alterando o sistema endócrino.
Essa situação acaba por se refletir negativamente na pele. Pelo contrário, os alimentos com baixo índice glicémico geram um aumento de glicose gradual e contínuo, fazendo com que as hormonas não sejam agredidas, sendo por isso recomendados pelos médicos dermatologistas. A lista dos alimentos com menor índice glicémico, que deve tendencialmente privilegiar no dia a dia, inclui frutos secos como os amendoins, o grão-de-bico, o leite magro, a maçã e a cenoura.
Para prevenir o aparecimento e o desenvolvimento da acne, um problema que tem vindo a atingir um número crescente de adultos, deve também ingerir castanha-do-brasil, um fruto seco rico em selénio, um poderoso antioxidante que, de acordo com outros estudos internacionais, combate o problema, uma vez que protege as células das lesões inflamatórias e preserva a elasticidade natural da epiderme.
O chá verde, uma bebida (re)conhecida pela sua ação defensiva contra os radicais livres, é outro dos ingredientes alimentares recomendados, assim como a água. Uma pele hidratada tende a defender-se melhor.
Os peixes ricos em ómega-3, como o salmão, a sardinha e a cavala, também reduzem o número de moléculas que podem originar inflamações na epiderme, alertam os especialistas. A batata-doce, atualmente muito em voga, controla a produção excessiva de sebo, uma das causas da acne, pelo que a deve ingerir em maior quantidade. O feijão, os cereais integrais, os citrinos, os legumes de folha verde e o cacau puro em pó, que hidrata a pele, também figuram nesta lista.
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