O primeiro Jantar Vínico tem lugar a 11 de outubro, sexta-feira, e conta com os vinhos da Quinta da Covela e Quinta das Tecedeiras, harmonizados com as propostas do chefe de cozinha. A experiência tem início às 20h00, no Bar Pavarotti, onde será servido um cocktail de boas vindas.

Segue-se o jantar, com a entrada, entregue a umas Vieiras gratinadas com citrinos, para degustar com um Covela Edição Nacional Avesso 2018; como prato de peixe, a escolha recai sobre uma Açorda de tamboril, harmonizada com um Covela Escolha Branco 2016; para prato de carne, é servido um Cabrito no forno, conjugado com um Quinta das Tecedeiras Reserva Tinto 2016.

Restaurante Bom Sucesso Gourmet

Hotel da Música, Largo Ferreira Lapa, 21 a 183, Porto

Contactos: Tel. 220 404 410; E-mail cs@hoteldamusica.com

Por fim, à sobremesa, a proposta recai no Tawny Reserva Quinta das Tecedeiras e a Rabanada com aletria.

Os Jantares Vínicos realizam-se todas as primeiras sextas-feiras do mês, orçando os 25,00 euros por pessoa.

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