Fruta fresca e palitos de vegetais

As frutas frescas da época de verão e palitos de vegetais além de apresentarem um elevado teor em água e contribuírem para uma adequada hidratação, apresentam poucas calorias, podendo ser aliados a processos de perda de peso.

Experimente preparar a melancia, o melão e a meloa aos cubos ou opte por palitos de cenoura, de pepino, de aipo ou mesmo tomates cherry.

As frutas e os vegetais devem ser preparados e armazenados numa caixa térmica. Devem ser mantidos à sombra até ao seu consumo, para preservar a temperatura e evitar deterioração dos mesmos.

Frutos secos oleaginosos

Os frutos secos oleaginosos como as nozes, além de constituir uma fonte de fibra, proteínas, vitaminas e minerais, são também uma excelente fonte de gordura saudável: o ómega 3.

O ómega 3 é um tipo de gordura que o nosso corpo não consegue produzir e, por isso, temos que a obter exclusivamente a partir da alimentação. O ómega 3 contribui para um melhor funcionamento da circulação do sangue e ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

Os frutos secos são estáveis ao calor e fáceis de transportar tornando-se um snack prático para os dias de praia.

Um artigo de Ana Rita Lemos, nutricionista na Unidade de Dietética e Nutrição Hospital Lusiadas Lisboa.