O restaurante El Bulo Social Club by Chakall, em Marvila, uma das zonas da capital em processo de reconversão e revitalização, celebrou ontem o seu primeiro aniversário com um cocktail para convidados. Uma ocasião que serviu também para apresentar o novo palco do espaço, uma estrutura com 30 m2, que ocupa o fundo de sala superior do edifício. «Vamos ter aqui espetáculos de jazz e concertos de bandas novas», anunciou Chakall.
«Agora, temos condições para podermos estar abertos até mais tarde», afirma o chef argentino, que aposta forte naquele que apelida «o último bairro de Lisboa a ser redescoberto». Um ano após a abertura, o espaço cresceu. A antiga zona de restaurante foi convertida em bar. O espaço de refeições foi ampliado e deslocalizado para uma zona mais ampla de um pavilhão com 700 m2, que também tem um espaço de dança e entretenimento.
A loja física, onde podem ser adquiridos vinhos, chás, iguarias argentinas, livros de receitas e eletrodomésticos e utensílios de cozinha de linhas desenvolvidas pelo chef Chakall, foi agora complementada com uma loja digital. «O projeto tem corrido muito bem. Tem sido sempre a subir», disse ao Modern Life, à margem do evento, o cozinheiro empreendedor. Às quartas-feiras, sextas-feiras e sábados, há sempre animação no espaço.
Texto: Luis Batista Gonçalves
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