-
-
Lisboa já serve uma das 10 melhores pizzas da Europa. Chama-se Forno d’Oro
O Forno d’Oro, do chef Tanka Sapkota, entra para a história da gastronomia nacional ao conquistar um lugar no top 10 do prestigiado guia 50 Top Pizza Europa. Mas tem mais companhia portuguesa no ranking.por Daniela Costa -
Da alta cozinha para a grelha com o chef Javi Mendez no novo The Kitchen em Cascais
A estreia do The Kitchen, no Evolution Cascais-Estoril, trouxe um conceito informal e acessível, onde a carne maturada, o vinho e a grelha se encontram num ambiente descontraído, idealizado pelo chef Javi Mendez. Neste arranque a harmonização de vinhos foi da responsabilidade do sommelier Marc Pintopor Daniela Costa -
Três menus, um país no prato e uma estrela que sabe a pouco: Sergi Arola e o Lab em constante transformação
Sergi Arola apresenta no Lab uma viagem culinária por Portugal em três menus distintos, onde a tradição e a inovação se entrelaçam. O tema "estrela Michelin" foi falado, assume que sabe a pouco, mas a ambição mantém-se firme.por Daniela Costa -
Le Monument. A evolução de uma cozinha francesa para a essência dos produtos portugueses
O chef francês Julien Montbabut reinventou-se na alta gastronomia no Porto, valorizando os produtos portugueses e a ligação direta aos produtores locais. No Le Monument, tradição e inovação criam uma experiência gastronómica profundamente enraizada no território. Mas nem sempre foi assim.por Daniela Costa -
Quanto tempo tem o tempo? A resposta está no Casa da Passarella Vindima 2014
Num mundo onde tudo se acelera, há vinhos que escolhem o caminho inverso. O Casa da Passarella Vindima 2014 e as novas colheitas Villa Oliveira — Encruzado 2022 e Uva-Cão 2021 — são o resultado da fé no tempo.por Daniela Costa -
Cervejaria Portugália. Um dos símbolos da gastronomia portuguesa completa 100 anos
O ano de 2025 é de comemoração, mas Cervejaria Portugália há muito que entrou na categoria dos ícones da gastronomia portuguesa. Desde a sua fundação até se tornar numa das maiores referências da restauração em Lisboa, a marca foi evoluindo, mas mantendo a sua essência, enquanto teve de se adaptar àpor Daniela Costa -
Davvero, a tradição italiana que encontrou casa em Lisboa
No restaurante Davvero, o chef Isaac Kumi reinventa a cozinha italiana com ingredientes locais e um respeito absoluto pelas raízes e pelos sabores.por Daniela Costa -
Arraiais populares em Lisboa. O guia que o vai orientar ao longo do mês de junho
As festas estão de volta a Lisboa e para que não perca nada nestes dias, ajudamos com as datas dos arraiais na cidade. Durante o mês de junho há muitos lugares para dar um pé de dança ou comer as tradicionais iguarias da época. Bons arraiais!por Daniela Costa -
14 razões para não perder a Lisbon Design Week 2025
De exposições sensoriais a estreias exclusivas, a Lisbon Design Week 2025 (LDW) transforma Lisboa num mapa vivo do design contemporâneo.por Daniela Costa -
Lisbon Design Week: quando o design devolve sentido à cidade
A Lisbon Design Week regressa para a sua terceira edição com mais de 250 criadores e quase uma centena de espaços participantes. Mais do que um evento, afirma-se como um movimento que transforma Lisboa através do design, promovendo encontros entre criadores, públicos e bairros, e reafirmando o papelpor Daniela Costa -
Vai um arroz de enchidos à moda do restaurante Erva? Até receita lhe deixamos
Não é vegetariano, mas tem muito verde. E um arroz de enchidos no forno que vale a visita (ou a receita). O restaurante Erva, no Corinthia Lisboa, lançou nova carta e pôs os jornalistas a cozinhar.por Daniela Costa -
IDB Rooftop, aquele lugar que continua a reinventar-se na zona oriental de Lisboa
No topo de um antigo Entreposto, nasceu um dos segredos mais bem guardados da zona oriental de Lisboa. O IDB Rooftop volta em 2025 com mais arte, comida de rua, música e até um cockpit de avião.por Daniela Costa -
Vicentino Wines: nada contra a robustez, mas este Alentejo prefere a brisa
Numa região onde a brisa atlântica é quem mais ordena, um norueguês trouxe uma nova perspetiva: rigor agrícola, respeito pelo terroir e uma aposta inusitada na Costa Vicentina. Atualmente, a Vicentino Wines afirma-se com uma nova adega, cinco gamas no portefólio e um olhar firme sobre o potencial atpor Daniela Costa -
Depois das Estrelas, chegam as Chaves: Guia Michelin distingue 55 hotéis em Portugal. Vila Vita Parc e Penha Longa no topo
Depois de anos a distinguir os melhores restaurantes com Estrelas, o Guia Michelin abre agora as portas da hotelaria de excelência em Portugal com a atribuição das Chaves Michelin. Vila Vita Parc, no Algarve, e Penha Longa Resort, em Sintra, lideram a estreia nacional ao conquistar a distinção máximpor Daniela Costa -
Palma de Ouro: 70 anos de glamour, desejo e precisão suíça da joia que consagra o cinema
Setenta anos depois de ter sido criada, a Palma de Ouro continua a ser mais do que um troféu: é um ícone cultural, forjado em ouro, cravejado de simbolismo e polido pelas mãos da história. Neste Festival de Cannes, a joia mais desejada da sétima arte volta a brilhar como se fosse a primeira vez.por Daniela Costa -
Do Douro para o mundo: QURA é mais do que vinho, é estilo de vida
É do Douro, mas não se veste como tal. Chama-se QURA e quer ser mais do que um vinho e uma marca. Também quer ser uma afirmação de estilo, uma extensão da personalidade de quem o escolhe. Fresco, leve, personalizável e com design arrojado, é a nova proposta para quem prefere celebrar o momento e nãopor Daniela Costa -
Valentino Garavani faz 93 anos: curiosidades e momentos inesquecíveis do mestre da moda
Aos 93 anos, Valentino Garavani continua a ser um ícone da moda. Neste artigo desvendamos curiosidades e marcos do criador do lendário "vermelho Valentino".por Daniela Costa -
Qual o papel de um sommelier? Para Marc Pinto, é ser o maestro invisível da sala
Mais do que um especialista em vinho, o sommelier de hoje é um gestor, um estratega, um contador de histórias e uma peça-chave na sustentabilidade e sucesso de um restaurante. Em conversa, Marc Pinto, um dos sommeliers que mais se têm destacado na área em Portugal, partilha a sua visão sobre a profipor Daniela Costa -
McBifana está de volta com inspiração na tradição portuguesa
Num reencontro com a tradição, a McBifana está de volta, celebrando os sabores que fazem parte da essência portuguesa. -
O bar de Barcelona que transforma especiarias em experiências chegou a Lisboa para dez noites exclusivas
No Capítulo Restaurant & Bar, Alejandro Ramia mostrou que um bar é mais do que copos e balcões, é um espaço onde se contam histórias com especiarias. De caril a pimenta rosa, de fois gras a queijo azul, cada bebida servida foi uma provocação: ao palato e à ideia do que deve ser um bar. Há cocktailspor Daniela Costa -
Reserve um lugar. O pop-up "Sem Igual" convida-o para jantar na companhia da inteligência artificial, mas por tempo limitado
Prepare-se para uma experiência diferente. No restaurante pop-up "Sem Igual", junta-se a criatividade humana à inteligência artificial para criar pratos personalizados. O momento gastronómico acontece em Lisboa e no Porto, mediante reserva.por Daniela Costa -
Primeiro sábado de maio, na Bairrada. A celebração de um território num copo de vinho à conta da Baga
Na Bairrada, o primeiro sábado de maio já é tradição: celebra-se o Dia Internacional da Baga, uma festa que junta vinho, cultura e comunidade. No dia 3 de maio, oito produtores abrem as portas das suas adegas para provar que a casta, outrora desprezada, é hoje um símbolo de identidade, elegância e rpor Daniela Costa -
"Propomos uma cozinha do norte ao sul, do leste ao oeste". No Bann Saraiva's, a viagem pelos sabores da Tailândia é completa
No centro empresarial de Lisboa, o clássico Saraiva's deu lugar a um novo capítulo. Falamos do Bann Saraiva's. A cozinha da Tailândia é agora a protagonista, oferecendo uma viagem gastronómica que desperta sentidos.por Daniela Costa