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Sim, no inverno sabe bem uma sopa encorpada. Um caldo reconfortante, quente. Porque não a puxar, também, um pouco, ao picante? Na cozinha, há que arriscar em novos horizonte de sabor. Quatro caldos que nos trazem um calorzinho com travo a piripíri e malagueta.
Creme picante de tomate com chocolate
Alguma vez se lembraria de incluir este ingrediente numa sopa? Em várias partes do globo, são muitos os chefs que o fazem. Uma receita original, saborosa e nutritiva, fácil de preparar, ideal para quem gosta de arriscar sem medos.
Sopa picante de lentilhas, grão e chouriço
Esta sopa, completa e fortificante, é rica em fibras e hidratos de carbono complexos, de libertação lenta, para nos dar energia durante muito tempo.
Caldo de feijão guisado picante
Feijão enlatado e um frasco de pimentos piquillo, combinam na perfeição, tornando interessante este prato rápido ao jantar.
Creme picante de beterraba com ovo
Uma receita para o robô de cozinha. Fá-la em dois tempos e com a garantia de que vai aquecer este inverno.
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