Lava-louça

Uma limpeza geral após lavar a louça costuma ser suficiente para manter o lavatório higienizado. No entanto, se os odores persistirem, experimente tapar o ralo após verter água a ferver com raspas de limão ou laranja, deixando atuar durante a noite. Para uma solução mais intensa, deite um litro de vinagre acabado de ferver diretamente no ralo. Ambos os métodos ajudam a eliminar odores desagradáveis e a desinfetar sem recurso a produtos químicos.

Frigorífico e congelador

Estes equipamentos exigem uma limpeza regular — não só por uma questão de higiene, mas também para evitar o consumo excessivo de energia, algo comum quando estão demasiado cheios. Uma vez por mês, reveja os prazos de validade e o estado dos alimentos armazenados. Para limpar, use um pano embebido em água quente com detergente ou opte pela tradicional mistura de partes iguais de vinagre e água.

Um truque simples para combater os odores consiste em colocar um pouco de café em pó numa chávena dentro do frigorífico, trocando a cada três dias.

Caixote do lixo

Sempre que houver derrames para fora do saco, é essencial lavar o caixote com água e detergente. No dia a dia, pode ainda esfregá-lo com sumo de limão ou com cascas de laranja, ajudando a neutralizar os odores indesejáveis de forma natural.

Caixas, tupperwares e companhia

Com o uso prolongado e a exposição a temperaturas extremas, é comum que caixas e tupperwares se deformem e acumulem cheiros difíceis de eliminar. Antes de os descartar, experimente deixá-los algumas horas em água quente com algumas gotas de bicarbonato de sódio. O odor tende a desaparecer ou, pelo menos, a reduzir-se significativamente.

Odor a frituras

Poucos cenários são tão desagradáveis como acordar com o cheiro a fritos da noite anterior ainda no ar. Para atenuar esse efeito, há soluções simples e eficazes: espete alguns cravos-da-índia numa laranja e deixe-a na cozinha durante a noite. O cheiro será absorvido ou suavizado.

Pode também deixar um frasco aberto com um pouco de vinagre, discretamente colocado, ou ferver paus de canela enquanto cozinha, criando um aroma mais agradável e acolhedor.

E porque não um jardim de ervas aromáticas?

Um pequeno jardim vertical com ervas aromáticas — como manjericão, salsa, alecrim ou hortelã — pode ser uma excelente forma de manter a cozinha naturalmente perfumada durante todo o ano. Além disso, oferece ingredientes frescos sempre à mão para temperar os seus pratos.