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Queremo-los viçosos, carregados de sabor e de saúde. Ficam, aqui, alguns tempos de referência de cozedura dos vegetais.
Espargos: 20-30 minutos
Beterraba: 60 minutos
Acelga: 30-45 minutos
Acelga (erva): 20-25 minutos
Alcachofras: 20-30 minutos
Cardos: 45-60 minutos
Cenouras: 25-35 minutos
Couve-flor: 30-40 minutos
Couve-de-Bruxelas: 10-25 minutos
Couves: 10-25 minutos
Pepinos: 15-20 minutos
Nabiças: 15-25 minutos
Cebolas: 25-45 minutos
Funcho: 30-40 minutos
Alface: 10-20 minutos
Beringela: 30 minutos
Batata: 40-50 minutos
Pimentos: 40-50 minutos
Tomates: 20-25 minutos
Nabos: 30-40 minutos
Aipo: 30 minutos
Aipo-Nabo: 30-40 minutos
Espinafres: 10-15 minutos
Abóbora Amarela: 30-40 minutos
Abóbora Menina: 20-30 minutos
Cogumelos: 20-30 minutos
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