Se quer saber como se faz a verdadeira “feijoada à brasileira” ou o que é, afinal o “vatapá”, não perca o mais recente livro de receitas das Publicações Europa-América, “Cozinha Tradicional do Brasil”.
Os pratos brasileiros são cada vez mais apreciados em Portugal, seja pela proliferação de restaurantes do país irmão, seja pela divulgação em telenovelas.
Para ficar a conhecê-los melhor, só tem de seguir as receitas propostas por Luísa Flores, que viveu seis anos no Brasil. Esta fotógrafa especialista em produtos alimentares já foi co-autora de outros livros de culinária e aventura-se agora a solo, ao produzir e fotografar pratos deliciosos como camarão com xuxu, moqueca de peixe, feijão tropeiro ou os dulcíssimos brigadeiros.