Rita Parente e André Nogueira são os autores do livro "Vegan para Todos" que chega às livrarias no próximo dia 19 de abril. Esta obra nasceu do Cocoon Cooks: um blogue de receitas 100% vegetais onde o casal, residente no Algarve, partilha o seu estilo de vida saudável sempre com pratos de fazer crescer água na boca.
Ela é a designer e a ilustradora, enquanto ele é o fotógrafo e autor de todas as fotografias presentes no blogue e no livro. Só na rede social Instagram já são mais de 13 mil os seguidores que se deixam encantar pelas suas receitas coloridas, sustentáveis e cheias de sabor.
De acordo com os autores, o "Vegan para Todos" é um livro não só para vegans. No fundo, é uma obra que pretende contrariar todos aqueles que acreditam que ser vegan significa comer mal, que acham que as receitas vegan são complicadas e que têm curiosidade em saber "O que é isso de ser vegan?"
Ao todo são 80 receitas – 65 exclusivas e 15 das mais populares do blogue - para quem pretende uma vida mais saudável e saborosa. Para além disso este é um livro que se assume como uma mão-cheia de ensinamentos, combinações e curiosidades sobre este tipo de alimentação e onde vai ser difícil resistir aos quilos de cor, aos ingredientes e às fotografias de cortar a respiração.
O livro "Vegan para Todos", editado pela IN, está à venda por 18,99 euros.
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