A III Feira de Doçaria e Pão Regional, que decorre entre 20 e 23 de Outubro em Braga, integrada no 9º Encontro Nacional de Panificação e Pastelaria, pretende ser um espaço aberto ao público em geral, onde este e os visitantes profissionais da Panidoce 2005 podem adquirir doçaria, produtos de panificação e compotas, entre outros produtos oriundos de varias localidades do País.
Esta mostra decorrerá num espaço os empresários da panificação, pastelaria e restauração são convidados a promover o que fabricam e comercializam nos seus estabelecimentos.
Em simultâneo decorrerá uma exposição subordinada ao tema “A Arte na Panificação e Pastelaria” com trabalhos em pão e açúcar realizados por diversos profissionais. As crianças serão convidados a confeccionar pão e doces e os adultos poderão assistir ao vivo à realização de diversas obras.