De acordo com o produtor é um vinho com um “aroma exuberante e fino com notas de ananás, maracujá e papaia envolvidas por sugestões frescas de lima verde”.
O Prova Régia deve ser deitado à temperatura de 15ºC e servido a 9ºC.
A Companhia das Quintas foi fundada em 1999 e conta entre as suas principais marcas vinhos como o Prova Régia, o Morgado de Santa Catarina, Quinta da Romeira, Quinta do Cardo, Pegos Claros, Quinta da Farizoa e Quinta de Pancas.