Asinhas de frango no forno
Quem não gosta, de vez em quando, de não ter que sujar talheres para comer?
Ingredientes
| Asas de frango | 800 g |
| Açúcar mascavado | 2 colheres de sopa |
| Orégãos secos | 1 colher de chá |
| Alho picado | 2 dentes |
| Massa de pimentão | 1 colher de sopa |
| Sal grosso | 1 colher de sopa |
| Limão (sumo) | 1 |
| Piripíri | 1 colher de café |
| Azeite | 75 ml |
Preparação
Lave as asas de frango em água corrente e remova alguma pena que possam conter. Escorra e seque bem com um pouco de papel absorvente.
Coloque todos os ingredientes numa assadeira e massaje as asas para que o tempero adira bem.
Tape com película aderente e reserve no frigorífico durante algumas horas (o ideal é temperar de noite para o almoço do dia seguinte).
Retire a película da assadeira e leve a forno pré-aquecido a 220 ºC durante cerca de 40 minutos.
Dicas
Para umas asinhas mais crocantes, escorra o líquido (gordura) da assadeira quando faltarem dez minutos para finalizar o tempo de confeção.
Receita do parceiro