Bolo invertido de ananás e Nata Parmalat
Ingredientes
| Ovos | 4 |
| Açúcar | 200 g |
| Manteiga | 100 g |
| Nata para Bater Parmalat 200 ml | 1 embalagem |
| Ananás em calda | 1 lata |
| Farinha | 300 g |
| Fermento | 1 colher de chá |
| Caramelo | q.b. |
Preparação
Bata o açúcar com a manteiga durante 5 minutos. Junte os ovos um a um, sem parar de mexer.
Adicione depois a Nata para bater Parmalat e o sumo da lata de ananás. Por fim, adicione a farinha com o fermento. Envolva tudo muito bem.
Unte uma forma de bolo sem buraco com caramelo. Coloque as fatias de ananás no fundo e deite por cima a massa do bolo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito.
Dicas
Experimente esta receita com outras frutas, como pera ou pêssego em calda.
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