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Brownies para quem gosta realmente de chocolate
Gastronomia | Internacional |
Tipo de prato | Bolos |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 6 |
Ingredientes
Chocolate em barra | 475 g |
Açúcar | 200 g |
Manteiga sem sal | 250 g |
Cacau em pó | 25 g |
Ovos | 5 |
Farinha | 150 g |
Essência de baunilha | 2 colheres de chá |
Sal fino | 1 pitada |
Preparação
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Reserve.
Bata os ovos com o açúcar. Junte o cacau, o sal e a baunilha a esta mistura. Junte o chocolate derretido. Envolva a farinha cuidadosamente.
Leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos, num tabuleiro quadrado forrado com papel vegetal.
Sirva com framboesas.