Aloure o bacon no azeite numa caçarola sobre lume médio durante 5 minutos. Adicione os cubos de batata e o milho. Deixe apurar durante uns minutos. Acrescente o caldo de galinha pouco a pouco, mexendo de vez em quando. Quando começar a ferver, reduza o lume e deixe cozinhar uns 20 a 25 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Acrescente a Nata para culinária Parmalat, envolva e deixe ferver mais uns 5 minutos. Polvilhe com salsa picada e sirva bem quente.