Delícia quente de morangos e framboesas com xarope de ácer
Uma geleia tendencialmente diurética com vitaminas, cálcio e fósforo, que pode acompanhar com tostas, bolachas de água e sal, biscoitos secos, queijo fresco e até crepes. Tem ainda a vantagem de ser muito fácil de preparar.
Ingredientes
| Framboesas | 200 g |
| Morangos | 300 g |
| Xarope de ácer | 50 g |
Preparação
1. Aqueça lentamente o xarope de ácer numa frigideira antiaderente em lume brando.
2. Junte as framboesas e os morangos ao xarope de ácer e misture delicadamente.
2. Quando o preparado levantar fervura, retire-o do lume. Sirva de imediato.
Dicas
Substitua as framboesas por amoras. Pode acompanhar esta receita com biscoitos secos, torradas, tostas e bolachas de água e sal, mas é igualmente delicioso com crepes ou queijo fresco. Ricas em vitaminas A, B, C e E, as framboesas são também uma boa fonte de ferro, cálcio e fósforo. Muito utilizadas em doces, geleias e compotas, têm ainda uma ação laxativa e diurética. Além disso, um framboeseiro fica sempre bem em qualquer jardim porque, além de verde, também tem inúmeras propriedades terapêuticas.
Receita do parceiro