Geladinhos saudáveis de chocolate
São vegan, são saudáveis, não têm glúten nem lactose e prometem refrescar miúdos e graúdos nas tardes mais quentes deste verão.
Ingredientes
| Bananas maduras | 2 (cerca de 250 gramas no total) |
| Cacau em Pó | 25 g |
| Geleia de agave ou outro adoçante a gosto | 50 g |
| Água | 250 ml |
| Chocolate negro | 25 g |
| Frutos secos a gosto (nozes, pistachos, cajus, avelã...) | usar a gosto |
Preparação
Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos, ou no copo da varinha mágica e triture até obter um creme.
Distribua pelas formas e leve ao congelador durante cerca de 4 horas, até que estejam completamente firmes.
Depois de congelados, desenforme os gelados.
Coloque os frutos secos numa frigideira e leve a fogo médio até torrarem. Deixe arrefecer e pique grosseiramente.
Corte o chocolate em pedacinhos e leve a derreter em banho-maria ou no microondas. Salpique os gelados com o chocolate derretido, seguido dos frutos secos.
Volte a congelar em caixas herméticas, ou desfrute destes geladinhos saudáveis.
Receita do parceiro