Gelado de iogurte com baunilha e molho de chocolate
Se está em dieta e sente-se ansioso, delicie-se com esta sobremesa light e anti-stresse. Com ingredientes fáceis de encontrar, conseguirá uma sobremesa diferente e de preparação rápida, com apenas 144 calorias.
Ingredientes
| Cacau em pó sem açúcar | 2 colheres de sopa |
| Calda de açúcar | 2 colheres de sopa |
| Maizena | 2 colheres sopa |
| Água | 2/3 de um copo |
| Extrato de baunilha líquido | 1 colher de sopa |
| Iogurtes de baunilha magros | 4 |
Preparação
1. Deite os iogurtes numa tigela e coloque-a no congelador. Bata os iogurtes de meia em meia hora até ficarem completamente gelados.
2. Num tacho, misture o cacau, a calda de açúcar, a maizena e a água. Mexa até obter um creme.
3. Ferva-o em lume brando, sem nunca parar de mexer, até ficar espesso. Acrescente a baunilha e reserve.
4. Coloque duas bolas de gelado em cada copo e verta, por cima, o molho de chocolate quente. Bom proveito!
Dicas
Substitua os iogurtes de baunilha por 500 gramas de quefir. Se gostar do sabor, pode adicionar uma colher de café de canela ao molho de chocolate, na fase final da preparação. Para a calda de açúcar, leve um tacho ao lume com 250 gramas de açúcar e 0,5 decilitros de água, misturando até o açúcar derreter completamente. Deixe ferver um minuto e está pronta a usar.
Receita do parceiro