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Uma receita em dose familiar. Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Bacalhau Massas Peixes Natal Prato Principal Tempo Dificuldade Doses 4 Ingredientes Béchamel Manteiga 50 g Farinha 60 g Leite 800 ml Queijo ralado 150 g Lasanha Azeite virgem 50 ml Bacalhau da Noruega 400 g Cebola grande 1 Dentes de alho 3 Salsa fresca 1 molho Miolo de pinhão 30 g Sultanas 50 g Sal 1 colher de chá Pimenta-branca uma pitada Massa para lasanha fresca 1 embalagem (500 g) Patrocinado por Bacalhau da Noruega Preparação Tempo de preparação: 40 minutosBéchamel: num tacho, derrete-se a manteiga e junta-se a farinha. Mistura-se até obter uma pasta.Adiciona-se o leite, aos poucos, sem parar de mexer e até engrossar. Tempera-se de sal e pimenta-preta.Entretanto, pré-aquecer o forno nos 200 ºC.Lasanha: numa frigideira ampla, aquece-se o azeite.Adicionam-se a cebola cortada em meias luas e os dentes de alhos laminados. Deixa-se refogar.Adiciona-se o Bacalhau da Noruega previamente demolhado e desfiado. Junta-se e a salsa picada.Tempera-se de sal e pimenta-branca e deixa-se cozinhar por alguns minutos.Para montar a lasanha, dispõem-se numa assadeira, camadas alternadas de béchamel, bacalhau com a respetiva cebolada e massa.A última camada deverá ser de béchamel.Polvilha-se com o queijo e leva-se ao forno durante cerca de meia hora, ou até gratinar.Descubra mais receitas em Bacalhau da Noruega Receita da autoria do chefe de cozinha Rui Ribeiro. créditos: Bacalhau da Noruega Receita do parceiro Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Em destaque Estrelas & Ouriços · Atualidade · 18 abr 2024 17:36 Museus, monumentos e palácios para visitar este fim de semana J.M.A · Atualidade · 18 abr 2024 15:06 Cinco estradas em Portugal para percorrer de moto esta primavera Conselhetório · Fitness e bem-estar · 16 abr 2024 17:30 7 atividades para uma vida mais saudável por Joana Luciano J.M.A · Ecologia · 18 abr 2024 16:20 Porque engordam e como emagrecem os animais (e a analogia que podemos fazer com os humanos) Populares Não existem populares Últimas de Sabores Atualidade · 18 abr 2024 11:01 Aethos Ericeira: Novo chef do Onda investe no sabor e pouco em artifícios Chefes e Restaurantes · 18 abr 2024 09:10 Chef João Sá em iniciativa de homenagem ao feminino. 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