Linguini com camarão e gengibre
Em menos de 15 minutos pode ter um belo prato de massa com camarão, fresco, bem aromático e saboroso
Ingredientes
| Linguine al pesto | 300 g |
| Camarão | 250 g |
| Gengibre | 20 g |
| Azeite | 50 ml |
| Sal | q.b. |
Preparação
Colocamos um tacho com água e uma pitada de sal ao lume.
Entretanto, descascamos os camarões. Descascamos o gengibre e cortamos em tiras fininhas.
Quando a água começar a ferver, colocamos o linguini, mexemos e deixamos cozinhar pelo tempo recomendado na embalagem.
Aquecemos um wok ou uma frigideira, colocamos o azeite e, seguidamente, o gengibre.
Deixamos saltear ligeiramente e adicionamos os camarões; temperamos com um pouco de sal e salteamos por cerca de três minutos.
Quando o linguini estiver cozido, escorremos e adicionamos aos camarões.
Envolvemos bem, retificamos de sal e servimos. Podem decorar com algumas folhas de manjericão.
Receita do parceiro