Mil-folhas de morango e creme
Ingredientes
| Massa folhada pronta a usar | 320 g |
| Açúcar em pó | 50 g |
| Natas para bater | 210 ml |
| Compota de morango ou framboesa | 70 g |
| Morangos cortados ao meio | um punhado |
Preparação
Num pedaço de papel vegetal, corte a massa folhada em nove retângulos iguais e empilhe-os em três montinhos de três camadas cada. Polvilhe cada montinho com o açúcar em pó.
Adicione os montinhos à air fryer com o papel vegetal e cozinhe a 200 ºC durante 15 minutos.
Deixe a massa arrefecer completamente, depois vire os montinhos de lado e corte-os em três - dividindo-os longitudinalmente de volta às duas três camadas originais.
Bata as natas até ficarem espessas - pode adicionar uma pitada de açúcar em pó se necessário.Transfira para um saco de pasteleiro ou use uma colher para espalhar.
Na parte inferior e no meio de cada montinho de massa, coloque o creme com o saco de pasteleiro ou com uma colher, espalho a compota e distribua alguns morangos por cima. Ponha a peça de massa folhada restante por cima. Polvilhe com o açúcar em pó para finalizar.
Esta receita é retirada do livro Refeições em 30 Minutos - Bored of Lunch Air Fryer Saudável