Mousse de limão
Ingredientes
| Leite condensado | 1 lata |
| Leite evaporado | 1 lata |
| Limões grandes (o sumo) | 3 (120 ml) |
| Pacote de bolacha Maria | 1/2 |
Preparação
Triture as bolachas num robot de cozinha até estarem em pó. Em alternativa pode ralá-las. Reserve.
Junte o leite condensado e o leite evaporado numa taça e ligue com a ajuda da batedeira até obter um creme consistente e homogéneo.
Adicione o sumo do limão e misture mais um pouco.
Numa taça transparente faça camadas de bolacha ralada e creme de limão. Termine com bolacha.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 1 hora antes de servir.
Dicas
QUANTO GASTEI: +/- 3,65 eurosLeite condensado - 1,30 euros
Leite evaporado - 1,15 eurosLimões - 0,60 eurosBolacha - 0,60 euros
Receita do parceiro