Muesli de um dia para o outro
Ingredientes
| Aveia integral | 25 g |
| Leite, leite de amêndoa ou leite de arroz | 100 ml |
| Sementes de chia | 1 colher de chá |
| Canela em pó | uma boa pitada |
Preparação
Coloque a aveia, o leite, as sementes de chia e a canela numa tigela de pequeno-almoço e mexa para misturar.
Cubra e deixe repousar num local fresco ou no frigorífico, de um dia para o outro.
Adicione a cobertura escolhida e sirva.
Sugestões de cobertura:
- Duas colheradas de doce de frutos de baga e chia;
- Um punhado de mirtilos frescos;
- Um punhado generoso de frutos secos e sementes tostados na altura e picados;
- Uma banana madura pequena. cortada às rodelas e misturada com uma colher de chá de açúcar mascavaclo e um pouco de sumo de limão ou de lima;
- Um punhado generoso de frutos secos picados (por ex. tâmaras, figos, ameixas. passas, arandos ou ginjas);
- Qualquer fruta fresca picada, regada com xarope de ácer, mel, néctar ou xarope de agave.
Esta receita é parte integrante do livro "Grão a Grão", uma edição Vogais.