Pão torrado com queijo – Chässchnitte
É um pão torrado com queijo – mas talvez não da forma a que estamos habituados. Aperaltado com cebola, alho e ovo, é o suprassumo do deleite, perfeito para gastar o pão velho e o queijo que ficou a sobrar na embalagem. A sugestão é da To Good To Go.
Ingredientes
| Sobras de vários queijos, ralados | 300 g |
| Cebola pequena | 1 |
| Dente de alho | 1/2 |
| Farinha | 100 g |
| Ovos | 2 |
| Leite | 150 a 200 ml |
| Sal, pimenta e noz-moscada em pó | usar q.b. |
| Pão do dia anterior, cortado em fatias de 1 cm | 400 a 500 g |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 200 °C.
Pique a cebola com o alho.
Misture a cebola e o alho com o queijo ralado. Junte a farinha, os ovos e o leite e mexa até ficar consistente.
Disponha as rodelas de pão num tabuleiro de forno e espalhe o preparado de queijo por cima. Asse por 12 a 15 minutos até dourar e borbulhar.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Receita do parceiro
J.M.A