Pudim de pão vegan
Dê uma nova vida ao pão que sobrou acrescentando-lhe doçura. Um pudim repleto de frutos secos e de muito fácil preparação.
Ingredientes
| Pães cortados em cubos | 4 |
| Bebida vegetal | 1 + 1/2 chávena |
| Leite condensado vegan | 3/4 de chávena |
| Canela em pó | 1 colher de chá |
| Noz-moscada | 1/8 colher de chá |
| Noz-pecã | 2 colheres de sopa |
| Passas | 2 colheres de sopa |
Preparação
Envolver todos os ingredientes.
Levar ao forno (pré-aquecido a 180ºC), durante 40 minutos, numa forma untada com manteiga vegan.
Para servir, acompanhar com caramelo e uma bola de gelado.
Receita da autoria de Graziela Leite e disponibilizada pela Too Good To Go.
Receita do parceiro
J.M.A