Rolinhos de pizza
Estes rolinhos, muito rápidos de fazer, são ideais para uma refeição rápida.
Ingredientes
| Base de massa para pizza retangular de compra | 1 |
| Azeite | 2 colheres de chá |
| Molho de tomate para pizza | 100 g |
| Fiambre | 8 fatias |
| Presunto | 8 fatias |
| Queijo mozzarella ralado | adicionar q.b. |
| Tomilho | adicionar q.b. |
| Orégãos | adicionar q.b. |
| Farinha de milho | adicionar q.b. |
Preparação
Estenda a massa de pizza numa superfície enfarinhada ou num tapete de silicone. Pincele a massa com o azeite e cubra com o molho de tomate.
Disponha as fatias de fiambre e presunto, o queijo ralado e polvilhe com as ervas aromáticas a gosto. Enrole a massa de forma a obter um longo rolo. Forre um tabuleiro com papel vegetal, transfira o rolo para este tabuleiro e deixe a massa repousar no frigorífico durante cerca de 20 minutos.
Após retirar o rolo do frigorífico, corte-o em fatias com cerca de 3 a 4 cm, passe a parte de baixo da fatia pela farinha de milho e disponha os rolinhos novamente no tabuleiro. Por fim, polvilhe-os com queijo ralado.
Leve a cozer em forno previamente aquecido (175 ºC) durante cerca de 20 minutos.
Receita do parceiro