Quando a água ferver, tempere com sal e adicione a massa. Deixe cozer por cerca de dez minutos, ou consoante indicação na embalagem. Escorra, passe por água fria e volte a escorrer. Reserve.
Entretanto, aqueça um grelhador. Pincele com um fio de azeite e coloque os bifes de frango.
Deixe grelhar, dê a volta e tempere com sal e pimenta. Retire e fatie.
Numa taça, misture a maionese com o ketchup e a mostarda.
Coloque, numa saladeira, a massa. Adicione o molho e envolva.
Adicione o peito de frango fatiado, o queijo cortado em cubos e os rabanetes previamente cortados em rodelas bem finas.
Salpique com um pouco de salsa picada e algumas folhas de manjericão (facultativo).