Salada de salmão fumado e croutons caseiros
Mais fácil é impossível. Esta salada de salmão fumado é também uma ótima forma de aproveitar as sobras de pão, para reduzir o desperdício. Experimente.
Ingredientes
| Folhas verdes (espinafres, alface, rúcula) | usar a gosto |
| Salmão fumado | 40 g |
| Queijo creme | 1 colher de sopa |
| Alho em pó | 1 colher de chá |
| Cebolinho | usar q.b. |
| Sumo de lima | usar a gosto |
| Sal | uma pitada |
Croutons
| Azeite | um fio |
| Fatia de pão duro | 1 |
| Orégãos | usar q.b. |
Preparação
Corte o pão em pedaços, adicione um pouco de alho em pó e orégãos e salteie num fio de azeite, até ficarem dourados.
Coloque as folhas numa tigela, adicione os croutons, o salmão fumado, uma colher de queijo creme, tempere de sal, e regue tudo com sumo de lima antes de servir.
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Receita do parceiro
J.M.A