Tarte de galinha
Ingredientes
| Cebola | 1 unidade |
| Cogumelos | 2 e 1/2 chávenas |
| Alho | 1 dente |
| Frango Inteiro (Assado) | 1 unidade |
| Margarina | 2 colheres de sopa |
| Ervilhas congeladas | 1 e 1/2 chávena |
| Milho Escorrido | 1 lata |
| Farinha de Trigo | 2 colheres de sopa |
| Leite meio-gordo | 300 ml |
| Caldo Knorr Natura de Galinha | 1 unidade |
| Natas | 150 ml |
| Massa folhada | 175 g |
| Ovo | 1 unidade |
Knorr
Preparação
Comece por ligar o forno a 180ºC/200ºC para que esteja já quente quando colocar a tarte a assar. Desfie o frango assado, rejeitando ossos e peles. Reserve.
Numa frigideira, derreta a margarina e frite a cebola cortada picada finamente e os cogumelos cortados laminados, até estarem douradinhos. Acrescente as ervilhas e o milho. Em lume muito brando, sem deixar ferver, adicione a farinha e o leite meio-gordo. Por fim, deite o frango em pedaços. Deixe cozinhar, mexendo sempre. Acrescente o caldo Knorr® Natura de Galinha e deixe incorporar na mistura. Adicione as natas e deixe cozinhar mais uns minutos com o lume ainda brando, mexendo tudo muito bem.
Deite o preparado numa tarteira e cubra com a massa folhada. Pincele com o ovo batido para que fique dourado. Leve ao forno cerca de 20 a 30 minutos.