Artigos
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A face mais Verde do Douro. Os enoturismos que não pode perder
As regiões de fronteira valem sempre mais do que a soma das partes que ficam de cada um dos lados da linha imaginária. E esta regra torna-se ainda mais evidente quando falamos de vinhos. Nas margens do Douro, mas em terra de Verdes, paisagem, patrimó -
Taylor’s. O que é feito longe da ribalta?
Já sabemos, por várias iniciativas em prol do ambiente e da sustentabilidade, que a Taylor’s é uma empresa que dá atenção a este tema. Mas o que está este gigante do vinho do Porto a fazer nas suas vinhas e adegas? Quais são as medidas sustentáveis a -
Como tornar a produção de vinho mais sustentável? As respostas de quem conhece o setor
O que significa a sustentabilidade para quem faz ou produz vinho? Que opinião têm os atores do vinho português sobre este assunto e várias das suas ramificações? Que medidas estão a tomar para tornar as respetivas operações mais sustentáveis? Para re -
À descoberta da Herdade da Aldeia de Cima, uma revolução na Serra do Mendro
Cada vez mais a Vidigueira, com o seu microclima fresco e solos versáteis, é foco de atenção e investimento. Desta feita foi Luísa Amorim que, em pleno legado familiar e entre sobreiros, resolveu iniciar mais um projeto vitivinícola, a Herdade da Ald -
10 boas escolhas de vinhos para ter na sua garrafeira
Agosto foi mês de muito boas escolhas, oriundas de diversas regiões do país. Estes são os 10 vinhos que em agosto mais impressionaram a revista Grandes Escolhas pela excelente relação qualidade preço. -
65 anos de Bairrada. Adega de Cantanhede é a única adega cooperativa que sobreviveu na região
Das cinco grandes adegas cooperativas da Bairrada, apenas uma sobreviveu: a de Cantanhede. Também passou grandes dificuldades, mas em 2010 começa a dar a volta e hoje é uma empresa que está de boa saúde financeira. 65 anos depois da sua fundação, a A -
O Algarve não é só praia. 13 vinhos da região que tem de provar
Conheça alguns dos melhores vinhos produzidos na região do Algarve selecionados pela Revista Grandes Escolhas. -
Nesta lista, os vinhos verdes são boas escolhas e não excedem os 8€
De férias pelo Minho? Ou simplesmente com vontade de um Verde para refrescar? Esta é a lista com a melhor relação qualidade/preço, até 8€, da mais recente colheita de vinhos verdes. Preste atenção nestes 12 vinhos. -
11 brancos a ter em conta neste verão
Confira os brancos que se destacaram nas provas de junho 2019 da revista Grandes Escolhas. Os vinhos estão ordenados pela melhor classificação de prova. -
O que comem os pastores, os pescadores e os hortelões?
Todo o prato do receituário nacional visa a partilha e a festa e nem sempre nos damos conta do que está por detrás, em termos de produto, técnica e história, tal é a alegria com que o português se senta à mesa, especialmente onde à espera está um tac -
Branco ou tinto? Tanto faz, desde que seja uma destas 12 boas escolhas
Estes 12 vinhos brancos e tintos foram provados em junho de 2019 e mereceram o selo “Boa Escolha” da revista Grandes Escolhas. Os preços variam entre os 7€ e os 12€. -
O novo chef do restaurante do Esporão é um miúdo com garra
O restaurante da herdade alentejana mudou de conceito, mas está em boas mãos. Carlos Teixeira é o chef que se segue. -
A Congregação Paulista já faz vinho de inspiração divina
Ninguém iria adivinhar que, a 10 quilómetros do centro de Lisboa, se estão a fazer vinhos especiais. E que este é um projecto ‘fora da caixa’, quase de inspiração… digamos… divina. -
O essencial é Invisível para os olhos com este vinho alentejano
Chegou mais uma edição do Invisível, o icónico branco alentejano de uvas tintas da Ervideira. Mas não é apenas mais uma: é a décima e a melhor de todas. -
Touriga Nacional: 9 vinhos imperdíveis da casta maravilha
É a estrela mais brilhante na constelação das castas tintas portuguesas, impondo-se pela sua qualidade, versatilidade e personalidade. -
A frescura atlântica no copo! A novidade que chega da Madeira e que tem de conhecer
As castas Tinta Negra e Verdelho na ilha da Madeira estão tradicionalmente ligadas aos vinhos fortificados e doces. Mas há um novo movimento na ilha que explora as mesmas castas na vertente dos vinhos tranquilos. São secos, têm acidez altíssima e tr -
"Conversas de Café" com Francisco Ferreira, enólogo da Quinta do Vallado, e com o tenista João Sousa
À mesa do café, na sombra frondosa de uma esplanada ou debaixo de providencial abrigo, conversa-se sobre a vida e a comida. -
Guarde bem esta lista. 15 boas escolhas de vinhos brancos a menos de 20€
Tanto vinho e não sabe o que escolher? Estes 15 vinhos brancos foram provados em 2019 e mereceram o selo “Boa Escolha” da revista Grandes Escolhas. Os preços variam entre os 6€ e os 20€.