A 12ª edição da Festa da Gastronomia, a decorrer no concelho do Seixal de 25 de Outubro a 30 de Novembro, tem como principais objectivos a promoção e divulgação da gastronomia local e regional como produto turístico, bem como a dinamização do tecido empresarial local da restauração.
Os estabelecimentos de restauração e bebidas do concelho do Seixal e cada concorrente que aderir ao concurso gastronómico, deverão apresentar uma ementa constituída por uma entrada, um prato de peixe ou carne e uma sobremesa. Os pratos a apresentar deverão estar inseridos o mais possível na gastronomia local e serem confeccionados com produtos da região.
O júri que vai avaliar os pratos é composto por um representante da Câmara Municipal do Seixal, um representante da Região de Turismo da Costa Azul, um representante da Associação do Comércio e Serviços do Distrito de Setúbal – Delegação do Seixal, e pelos consagrados chefes de cozinha Filipa Vacondeus e António Silva.
No final do concurso serão atribuídos os seguintes prémios: 1º, 2º e 3º classificados, melhor entrada, melhor prato principal e melhor sobremesa. O júri poderá ainda atribuir prémios suplementares.
O regulamento está disponível no site da autarquia em www.cm-seixal.pt

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