Artigos
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De marcenaria a espaço que “liga memória, território futuro”. Castra Leuca, uma galeria de arte no coração de Castelo Branco
Nascida numa antiga marcenaria no centro histórico de Castelo Branco, a galeria Castra Leuca é o resultado de uma mudança de vida radical de César Correia. Depois de anos no mundo do marketing, este empreendedor decidiu criar no interior do país um espaço onde a arte contemporânea “liga memória, ter -
10 pratinhos bem portugueses que o bom petisqueiro quer aprender
Pica-pau, caracóis, moelas, mexilhão; a lista de petiscos de sabor bem português é rica e inclui alimentos da terra e do mar. Aqui trazemos dez, entre os muitos que encontramos no receituário nacional. Os petisqueiros vão adorar. -
“Quando escrevo, não quero corrigir nem o mundo em meu redor nem quem eu sou” – João Pedro Vala, autor de “Dicionário de Proust”
Autor de “Dicionário de Proust”, João Pedro Vala visita e demora-se no universo do escritor francês numa obra em 24 entradas que convocam temas como o tempo, a doença ou a memória. Doutorado em Teoria da Literatura, Vala entretece na presente entrevista palavras sobre o seu percurso nas letras e a fpor Jorge Andrade -
Jantar vínico no Rossio Gastrobar convida para a mesa Almeida Garrett
O Rossio Gastrobar, situado no topo do Altis Avenida Hotel, em Lisboa, organiza o seu primeiro Jantar Vínico, a 17 de julho, com a presença do produtor Almeida Garrett Wines. O menu de cinco momentos é assinado pelo chef executivo João Correia. -
10 alimentos para uma pele saudável e no combate ao envelhecimento
Além dos cuidados externos que há a ter com a pele, a alimentação desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde deste órgão e no combate ao envelhecimento precoce. Neste âmbito, certos alimentos podem fornecer nutrientes essenciais e antioxidantes que protegem a pele contra danos causados p -
Festival Gastronómico nos Jardins do Zoo promete animar as Festas da Maia
As Festas da Maia, que decorrem entre 10 e 14 de julho, vão contar com uma nova valência: a “Praça de Alimentação nos Jardins do Zoo”. O espaço propõe uma oferta gastronómica diversificada, num ambiente pensado para famílias e visitantes de todas as idades. -
6 receitas doces que prepara com 4 (ou menos) ingredientes
Nem todos nascemos para alcançar o pódio da experiência culinária ou ostentar o título de chef. Isto não invalida que possamos mostrar competências na cozinha. Estes seis doces são disso exemplo, todos eles fáceis e com pouquíssimos ingredientes. -
Guarda Wine Fest regressa em julho com Trás-os-Montes como região convidada
A quarta edição do Guarda Wine Fest decorre de 11 a 13 de julho, na Alameda de Santo André, com a presença de mais de 50 produtores das regiões da Beira Interior, Douro e Dão. Trás-os-Montes é a região convidada. -
Julho traz ao Arts Hotel Porto um programa recheado de cultura, concertos ao vivo e muito sabor
A agenda de julho do Arts Hotel Porto inclui um jantar intimista no jardim do Café Arts, música jazz, um clube de leitura e ainda um jantar temático em homenagem ao Fado. -
Livros que todos conhecemos. Mas, quem serão os autores? Um quiz em oito passos
Que levante o braço quem nunca passou os olhos por títulos como “Frankenstein” ou “A guerra dos mundos”. Mas, será que lhes conhecemos os autores? Aceite este desafio com oito perguntas. -
11 fatores de risco que “matam” o nosso cérebro. Mas há como evitá-los
De que forma cuidamos do nosso cérebro através da alimentação que praticamos, na forma como pensamos e nos hábitos diários que levamos? Daniel G. Amen, neurocientista, convoca-nos a refletir sobre estas questões no livro “Mude o Seu Cérebro Todos os Dias”. O especialista em Alzheimer também nos dá c -
Era uma vez o peixinho da horta, nascido português e conquistador do Japão
Não tem data de nascimento no bilhete de identidade. Sabe-se que foi viajante e que chegou ao Japão no século XVI. Serve de petisco, entrada e acompanhamento. É peixinho sem nunca ter chegado ao mar e tem no feijão-verde e no polme o seu segredo. Contamos-lhe a história do peixinho da horta e damos- -
Pap’Açorda lança “Quintas com Sabor” e destaca sardinha, marisco e porco preto
Em Lisboa, o Pap’Açorda vai promover três jantares temáticos, um por mês, até setembro. Cada sessão, às quintas-feiras, será dedicada a um ingrediente específico: sardinha, marisco e porco preto. A primeira decorre a 10 de julho. -
2 receitas de camarão e uma de atum. Que feliz fica a nossa cozinha com as sugestões do chef Vítor Sobral
O chef Vítor Sobral deixa-nos três receitas que fazem a síntese da terra e do mar. Não faltam outras latitudes culinárias, patentes na receita de Caril de camarão, gengibre, caju e rebentos de coentros. -
Abandono nunca será uma solução. Os conselhos de férias com animais de companhia da veterinária Célia Palma
Merecemos umas férias relaxantes e reparadoras. Se formos organizados, conseguimos incluir os nossos animais nestes momentos. Se isto não for possível, haverá sempre alternativas, que não passam pela negligencia, irresponsabilidade ou abandono. Célia Palma, veterinária e autora do livro “As Três Vid -
“Dizemos que estamos bem porque temos um bom trabalho, uma boa casa. Mas quantas vezes perguntamos: Estou feliz? - Ana Barragão – Neuropsicóloga
Em entrevista, a neuropsicóloga Ana Barragão reflete sobre o equilíbrio entre mente, corpo e alma, o impacto dos sonhos no nosso crescimento individual, o papel limitador das crenças e como superá-las e o processo pessoal que levou a autora a repensar a própria vida. Uma conversa que tem como mote opor Jorge Andrade -
Como é que o mentiroso diz as suas mentiras. As explicações de um especialista em linguagem corporal
Entre outras razões, os humanos mentem para evitar castigo, para se protegerem e protegerem outrem, para conquistarem a admiração alheia e evitarem a vergonha. Há mentiras vãs e mentiras maliciosas e com consequências nefastas. Para que possamos identificar umas e outras, publicamos um excerto do li -
O silêncio que perdemos. Alain Corbin oferece-nos a história de um prazer quase esquecido
Na vertigem do caos contemporâneo que nos impede “de ouvir a palavra interior que acalma e alivia”, Alain Corbin convida-nos a redescobrir o silêncio — não como ausência de ruído, mas como um espaço de calma, reflexão e presença. Em a “História do Silêncio”, o historiador francês revela como o silên -
Quando menos é mais. 5 receitas simples que brilham à mesa
Quando a vontade de cozinhar é pouca, mas o apetite é grande, estas receitas são a solução perfeita. Simples, cheias de sabor e com ingredientes acessíveis, transformam qualquer refeição num prazer. Descubra sugestões práticas que provam que comer bem não tem de ser complicado. -
Ovos esféricos, roubo milionário e competições insólitas. O ovo em 5 casos surpreendentes
Poderiam ser lendas urbanas ou enredos de comédia, mas não: estas são histórias reais. Do leilão de um ovo esférico a um crime alimentar de seis dígitos, passando por fenómenos biológicos raros e tradições medievais, o comum ovo mostra aqui o seu lado mais extraordinário. -
“Algarve – uma viagem culinária”. O livro que é tributo à cozinha e saberes do Sul tem o contributo da chef Noélia Jerónimo
“Algarve – uma viagem culinária”, obra premiada com sete distinções internacionais, será publicada em Português e Inglês em setembro. O livro mergulha no coração da região sul de Portugal para cruzar histórias de vida, receitas tradicionais, natureza e património cultural. -
Estamos a oferecer 5 exemplares do livro "As minhas bonecas de vestir - mala de atividades brilhante"
Responda certo às duas perguntas que lhe deixamos e habilite-se a ganhar o livro didático "As minhas bonecas de vestir - mala de atividades brilhante". -
Estamos a oferecer 5 exemplares do livro "O rugido que há em ti"
Habilite-se a ganhar um livro que aborda de forma didática a questão da raiva nas crianças. Temos cinco exemplares para oferecer.