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O Cantinho do Avillez no Chiado, em Lisboa, reabre a 3 de maio, segunda-feira, ao jantar, após mais de um ano encerrado. Espaço que é o primeiro Cantinho do Avillez aberto por José Avillez. Casa conhecida pela sua cozinha portuguesa com inspiração de viagens.
Com o regresso do Cantinho do Avillez, são vários os pratos emblemáticos que chegam, de novo, às mesas do restaurante com assinatura de José Avillez, chefe de cozinha com duas estrelas Michelin no restaurante Belcanto, em Lisboa.
Entre os inseparáveis da ementa do Cantinho do Avillez estão os Peixinhos da Horta, as Vieiras com batata-doce de Aljezur, os Carabineiros do Algarve com molho Thai, o Risoto de cogumelos com toucinho e manjericão, para não falar na Avelâ3 ou no Leite creme de laranja e baunilha.
O restaurante conta nesta reabertura a 3 de maio com serviço ao jantar.
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