Esparguete com vegetais, a receita do chefe Rui Ribeiro

Quando no frigorífico há meia dúzia de vegetais, não resta outra opção senão transformá-los num delicioso prato de massa como nos sugere o chef Rui Ribeiro.

Massa à carbonara simples e deliciosa

Este prato clássico de massa é servido tradicionalmente com esparguete. É importante usar um bacon saboroso e bastante pimenta-preta, moída na altura, para obter os resultados ideais.

Massa à carbonara simples e deliciosa
Massa à carbonara simples e deliciosa
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É um prato muito simples, usando molho bechamel, presunto e queijo. É perfeito para um jantar simples.
Massa gratinada no forno
Massa gratinada no forno
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Massa com beringela e cogumelos

Quem está sem paciência para grandes cozinhados, encontra nesta massa a sugestão perfeita. Não tem ingrediente secreto, apenas uma excelente combinação de sabores.

Massa com beringelas e cogumelos
Massa com beringelas e cogumelos
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Esta Pasta al limone com burrata fica simplesmente divinal. É bem cremosa e saborosa, como se quer. Além disso, leva poucos ingredientes e demora pouco tempo a preparar.
Pasta al Limone com Burrata
Pasta al Limone com Burrata
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