Tarte delícia de limão e natas

Com duas texturas que casam na perfeição, a base estaladiça e a cobertura repleta de delicioso creme, é impossível comer apenas uma fatia.

Tarte delícia de limão e natas
Tarte delícia de limão e natas
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Em vez da gelatina, foi utilizada uma saqueta de Ágar-ágar, um gelificante vegetal em pó que ajuda na consistência, conferindo-lhe uma textura agradavelmente macia.
Mousse de café com natas
Mousse de café com natas
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Pastéis de nata caseiros explicados pelo chef

Com ou sem canela, comidos à mão ou com colher, ninguém resiste a estes pastéis que dispensam apresentações.

Tarte de gemas e natas

Difícil vai ser resistir. Morna é excelente, mas no dia seguinte ganha no sabor.

Tarte de gemas e natas
Tarte de gemas e natas
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