No Dia Internacional do Croissant preparámos-lhe uma seleção de três receitas. Uma delas, com autoria da doceira Mafalda Agante, apenas lhe pede quatro ingredientes. E prepara os croissants num instante.
Mini croissants de maçã e chèvre com mel e nozes
A Mafalda Agante, autora desta receita, não perde tempo na hora de saborear estes croissants: "assim que saem do forno nem espero que arrefeçam, sirvo com um fio de mel e nozes partidas".
Croissants caseiros
Uns croissants caseiros excelentes para um pequeno-almoço em casa, acompanhados de manteiga e compota, ou para o lanche, com uma fatia de queijo e outra de fiambre, aquecidos na torradeira. A receita é do chef Rui Ribeiro que nos deixa dicas para congelar os croissants, saboreando-os mais tarde.
Croissants integrais de espelta
Não há nada mais satisfatório do que termos os nossos próprios croissants, acabados de sair do forno. Estes são integrais e estão preparados com 100% farinha de espelta.
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